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　　把店开到全国 把钱留在兰州

　　民革兰州市城关四支党员、甘肃政银企咨询有限公司董事长王家曦

　　据最近报道显示，目前全国范围内兰州牛肉拉面门店数量6万余家，年销售额超过800亿元，平均日销售额约为2.18亿元。假使通过统一专用收款码、统一账户结算和返还的方式，将门店营业收入现金流在兰州市级财政留存7天（即结算周期T+7）后再提现，保守估计，在此期间全国门店营业收入每留存1天，约有2亿元的现金流，7天累计14亿元现金流（同滚动峰值现金流），全年累计700多亿元现金流。

　　如果将以上所产生的现金流用于购买国债或地方政府债券等相对安全且收益稳定的债券投资，投资国债或地方政府债券的年利率按3%计算，滚动峰值现金流按14亿元计算，保守估算每天可产生115万元收益，全年可产生4200万元收益。收益资金可以用作基础设施建设投资、创新金融产品投资、股权投资以及支持产业发展、提供公共服务等，还可将一部分收益资金用于商家规范经营的奖励，不断提高生产积极性和生产效率。对此，我们需要从两方面入手：

　　一、帮扶外埠商家，树立提升品牌形象

　　（一）统一“兰州牛肉拉面”品牌。充分考虑品牌名称的统一性和一致性，鉴于目前全国门店名称多种多样，建议统一外埠品牌为“兰州牛肉拉面”，并对外埠商家免费使用。

　　（二）统一外埠店面形象。包括统一商标标识、统一店面布局和陈列、统一店内装饰和物料等，可通过低成本制作组合式店内装修，微利对商户销售，加强品牌形象的塑造。

　　（三）统一员工服务标准。可在兰州市开设培训中心，针对外埠商家老板及员工统一开展免费培训，培训内容包括技术、选址、管理、服务等，提升品牌形象。

　　（四）统一注入文化元素。每家店植入兰州乃至甘肃文旅元素，对地域传统文化传承和弘扬，展示当地的历史、文化、民俗等元素，促进地域文化的交流与融合。

　　（五）统一后厨设备和原材料供应。对后厨设备供应和原材料供应等核心内容进行统一，其设备制造基地和原材料产地均应设在兰州当地，以通过批量生产实现成本可控，并微利且低于当地的价格对商户销售。

　　（六）为规模化发展提供金融保障。政府通过与金融机构合作，为有意扩大规模、提升品质的商家开辟绿色审批通道、降低融资利率，提供定制化的金融服务，满足全产业链金融需求。

　　二、加强运营管理，完善经营金融体系

　　（一）统一设置收款码。建议兰州市财政局委托软件公司开发统一专用收款码，该收款码需支持微信、支付宝、云闪付等多种主流支付方式，需要与金融机构进行合作。

　　（二）统一结算和返还。商家经营收入结算方式为统一账户结算和返还，结算周期建议设定为“T+7”，结算账户建议为甘肃银行或兰州银行等当地商业银行，以期提振当地金融机构发展。

　　（三）全面推广收款码。兰州市政府可通过设置奖励奖补机制、银行通过贴心上门服务等鼓励和引导商家积极参与，全面推广设置或更换统一收款码。

　　以上建议的提出，目的是推动“兰州牛肉拉面”经济健康可持续发展。通过实施以上措施，一是实现资金留在兰州，盘活兰州经济，拉动产业发展；二是建立和发展兰州牛肉拉面“肉、面、辣椒”等原材料和配套设施设备的全产业链、供应链体系；三是建立和发展物流运输和仓储加工等配套物流网络；四是统一品牌形象、统一产品口味，统一标准体系，把店开到全国乃至全球。